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      成都冒菜加盟 冒菜是一個人的火鍋

      - 2017-12-23 -

      成都冒菜加盟 冒菜是一個人的火鍋



      作為一枚吃貨,

      冒菜可算是獨得我的恩寵。



      冒菜,又名火鍋菜,

      起源于成都,

      是一道以肉類、豆制品、

      青菜、海鮮、菌菇類

      作為主材料制作而成的

      具有四川特色的傳統小吃。


      但是如果您以為

      正宗四川麻辣燙相比

      這就是一個菜,

      那您就大錯特錯啦,

      這只是一種做法已。

      “冒”字在這里是動詞,

      冒應該由芼而來,

      是指把生熟原料放滾湯里煮熟(或浸熱)

      用這種方法做出來的菜,

      就叫“冒菜”。


      而冒菜又大致分為一下三種。

      1、火鍋型冒菜:

      也就是我們所說的火鍋菜,

      基本形式相同,

      不同的是在于麻辣燙底料配方,

      是一個人的火鍋。



      2、鹵水型冒菜:

      是一種近似鹵水的香料配置,

      這種冒菜在吃完之后,

      湯底可以喝,

      味道鮮美,不燥辣。



      3、白水型冒菜:

      將菜品放入盛滿自來水的

      大鍋中煮熟放入碗中,

      再加入香料和鹵料。


      吃冒菜的時候營養損失少,

      入鍋食物的營養素

      幾乎可以完全吃進去;

      冒菜調味品可自行控制;

      能始終保持菜肴的溫度;

      食物的新鮮程度和衛生情況看得見,

      吃起來放心。

      這也是我愛吃冒菜的原因。

      但是在吃冒菜的時候

      我們要注意不可吃的

      太燙、太麻、太辣,

      要控制好火候,多吃蔬菜。



      世界這么大,

      唯有美食不可辜負,

      讓我們一起做一個快樂的吃貨吧!

      最后推薦一家麻辣燙加盟連鎖品牌·幻小碗小鍋麻辣燙

      有機會一定要去品嘗一下


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